ボリューム満点!コストコ ロティサリーチキンの温め方を極めたい!
コストコのロティサリーチキンは、そのボリュームとコスパの良さで大人気の定番商品です。
もうすぐクリスマスということもあり、ロティサリーチキンをごちそうの一つと考えているご家庭も多いのではないでしょうか。
コストコのロティサリーチキンを毎年クリスマスに購入するという方もいるほど、美味しいと評判です。
しかし、大きなチキンを一度で食べきれない場合や、買った後に少し冷めてしまう場合もありますよね。
そこで今回は、ロティサリーチキンを美味しく温め直す方法と保存のポイントを詳しくお伝えします!
コストコ ロティサリーチキンの温め方は知らなきゃ絶対損!
コストコ ロティサリーチキンの温め方について以下情報をまとめています。
- コストコのロティサリーチキン温め方は?美味しく仕上げるコツまとめ
- 美味しく食べるための保存方法
- おすすめアレンジレシピ
・COSTCOロティサリーチキン
— おじさんりょうり (@ojisan_ryouri) November 9, 2024
・冷蔵庫の残り物/アレンジ pic.twitter.com/9Umps3GJm7
コストコのロティサリーチキン温め方は?美味しく仕上げるコツまとめ
オーブンで温める方法
オーブンで温めると、皮がパリッとした仕上がりになります。
特に外側の食感を楽しみたい人におすすめです。
- チキンをアルミホイルで包む(焦げ防止のため)。
- 180℃に予熱したオーブンに入れる。
- 約15~20分加熱し、ホイルを外してさらに5分加熱すると皮がパリッと仕上がります。
アルミホイルで包むことで水分を逃さずジューシーになります!
最後にホイルを外すと余分な脂が落ち、香ばしくなるのでおすすめです。
おばさんが買ってきたコストコのロティサリーチキン美味い
— 真一郎 (@Stf02189) March 22, 2021
オーブンで温めオススメ pic.twitter.com/Gsqdw19qsp
ロティサリーチキン!
— ペストマスクの人 (@halsha_n0_Majo_) December 24, 2022
今からオーブンにぶち込むぜぇぇぇ!(温め) pic.twitter.com/j3uCGMHS6w
電子レンジで簡単に温める方法
手軽に済ませたい場合は電子レンジがおすすめです。
ただし、全体を均一に温めるには少し工夫が必要です。
- チキンを食べやすいサイズにカットする。
- 耐熱皿にのせて、ラップをふんわりとかける。
- 500Wで2~3分ずつ温め、全体が温かくなるまで繰り返します。
温めすぎると肉が硬くなるため、短い時間を繰り返すのがコツです。
必要に応じて水を少し加えてラップで密閉すると、しっとり感がキープされます。
フライパンでリメイク温め
フライパンを使うと、余分な脂を落としながら香ばしく仕上げることができます。
- チキンをカットし、皮を下にしてフライパンに置く。
- 中火で加熱し、皮がパリッとなったら裏返して軽く温める。
- 蓋をして蒸し焼きにすると中までしっかり温まります。
油をひかずに加熱することでヘルシーに仕上げられます。
皮のカリカリ感を残したい場合は、最後に蓋を外して強火で仕上げます。
冷めたロティサリーチキンを温めるときの注意点
温めすぎに注意
ロティサリーチキンは過度に温めると肉が硬くなり、ジューシーさが失われます。
特に電子レンジ使用時は短時間で少しずつ温めましょう。
骨付き部分の温まり具合
骨付き部分は温まりにくいため、フォークなどで刺して中まで温かいか確認すると良いです。
冷たい場合は追加で加熱します。
再加熱は1回まで
一度温めたチキンは冷蔵保存しても再加熱はおすすめしません。
衛生面や風味を考慮し、必要な分だけ取り分けて温めるようにしましょう。
ロティサリーチキンの保存方法
冷蔵保存
すぐに食べない場合は、冷蔵庫で保存します。
- チキンを食べやすいサイズに切り分ける。
- 密閉容器やジッパー付き袋に入れる。
- 冷蔵庫で2~3日以内に食べきる。
切り分けることで温め直しがスムーズになります。
保存時に出る余分な脂はキッチンペーパーで軽く拭き取ると長持ちします。
▼上手な切り分け方もYouTubeに沢山あがっているので参考にしてみてくださいね!
冷凍保存
大量に余った場合は冷凍保存がおすすめです。
- 骨付きのままでもOKですが、部位ごとに分けると使いやすいです。
- ラップでしっかり包み、冷凍保存用袋に入れる。
- 冷凍庫で最大1ヶ月保存可能。
冷凍すると風味が若干落ちるため、スープやリメイク料理に活用するのがおすすめです。
解凍のコツ
冷凍したロティサリーチキンは冷蔵庫で自然解凍するのがベストです。
急ぐ場合は電子レンジの解凍モードを使いましょう。
美味しくリメイクするアイデア
本日の最初のご飯は、昨晩のロティサリーチキンを使った混ぜ御飯。ご飯と葱と蓮根をレンジで温めてチキンも軽く温め、オリーブを輪切りと塩胡椒して混ぜたご飯を器に、オリーブオイルで焼き目を付けた蓮根とチキン、サラダも盛り付けパセリと胡麻を掛けただけ。焼き目付けた蓮根がスチームパンク感。 pic.twitter.com/z6oBRuvn1i
— THORES柴本◆ オルクセン3小説発売◆版画展11/29◆ (@thoresiva) December 25, 2017
サラダのトッピングに
ロティサリーチキンを細かくほぐし、グリーンサラダやシーザーサラダのトッピングにすれば簡単にボリューム感のある一品が完成します。
スープやカレーにアレンジ
冷凍保存したチキンは、スープやカレーに入れると旨味が増します。
特に骨付きのまま煮込むと、コクのある出汁が出ます。
コストコのロティサリーチキン
— Riropan☄️ (@Riropan_19) May 31, 2023
700円くらいなのに3,4日くらいは献立で悩まなくていいの最高に最高。
買ってきた日に捌いて骨は鶏がらスープに。
スープにこれまたコストコの鮑オイスターソースをちょっと入れて温め、野菜や春雨と一緒にスープジャーにぶち込めば美味しい中華スープが会社でも飲めます pic.twitter.com/JEJHHR3oP3
サンドイッチやタコスに
スライスしたロティサリーチキンをパンやトルティーヤで包めば、簡単で満足感のあるランチが作れます。
野菜やソースを添えてアレンジするのもおすすめです。
まとめ
コストコのロティサリーチキンを温め直す際には、オーブンや電子レンジ、フライパンなどの方法を目的に応じて使い分けると、冷めても美味しさを保てます。
また、保存方法を工夫することで無駄なく最後まで楽しむことができます。
上記の方法を試して、イベントを盛り上げるごちそうとして、ぜひコストコのロティサリーチキンを味わってくださいね!