ミツカン、味の素、エバラ食品の人気3社による鍋つゆの合格ジャッジ。
寒い季節はもちろん、年中食べたくなる鍋料理。毎日食事を準備する主婦な私からしても、鍋料理は簡単で美味しいので助かるメニューのひとつです。
今回は2025年11月29日放送のジョブチューン鍋つゆの各社合否結果をご紹介します。
ジョブチューンの鍋つゆジャッジがアツすぎる🔥
— LeveColleごほうびチョイス (@gohoubi_choice) November 29, 2025
味の素、エバラ食品、ミツカン、それぞれの企業努力とこだわりがもうとんでもない。
今すぐにでもスーパーに買いに走りたい位鍋が食べたくなってしまった🍲
各社の合否結果一覧はリプでチェック！
満場一致ジャッジ鍋つゆはこの冬たくさん食べよう。 pic.twitter.com/N1WxlPflI9
エバラ食品のジョブチューン合否一覧
簡単に食べられるプチッと鍋が有名なエバラ食品は、濃縮した液体の鍋つゆが特徴。
エバラ食品といえば焼肉のタレのイメージがありますが、得意の濃縮の技術を使って全品合格を目指します。
自分好みの薄さに作れるのも強みのひとつです。
| 順位 | 商品名 | 合否一覧 |
| 6位（前哨戦） | プチッと鍋 寄せ鍋 | 合格（合格5、不合格2） |
| 5位 | 坦々ごま鍋の素 | 合格（合格5、不合格2） |
| 4位 | キムチ鍋の素 | 満場一致合格 |
| 3位 | なべしゃぶ柑橘醤油つゆ | 満場一致合格 |
| 2位 | プチッと鍋 豆乳ごま鍋 | 満場一致合格 |
| 1位 | プチッと鍋 濃厚みそ鍋 | 満場一致合格 |
前哨戦：プチット鍋 寄せ鍋【合格】
どんな食材にもあるシンプルな美味しさで売り上げ人気ナンバーワンのプチッとシリーズ。
シンプルながら美味しさが引き立つんですよね。
生姜があることによって、昆布と鰹節の味が引き立って美味しいという審査員の意見がある一方、砂糖がいらないのでは？という意見もありました。
5位：坦々ごま鍋の素【合格】
ねりごまとすりごまを使って胡麻の風味にこだわった坦々スープ。
鶏ガラをベースに粗切りと粉末の唐辛子を使って甘味も感じられるように作っています。
砂糖の甘さが強くて不合格と思いきや、濃縮タイプだからこそできる胡麻の香りが素晴らしいと合格でした。
4位：キムチ鍋の素【満場一致合格】
発売から27年のロングセラーであるキムチ鍋の素。私も大大大好きです！
鍋はもちろん、色々とアレンジがきくんですよね。
魚介の旨みにこだわり、作り上げた王道のキムチ鍋。旨みと辛味、酸味のバランスがとても素晴らしいと満場一致合格でした。
3位：なべしゃぶ柑橘醤油つゆ【満場一致合格】
鍋つゆに含まれるごま油がお肉にからみ、ごまだれやポン酢を使わなくてもそのまま食べられるなべしゃぶシリーズが3位にランクイン。
3種類の柑橘がそれぞれいい仕事をしており、審査員も食べた瞬間に「美味しい。」とご満悦。
熱すると飛びやすい柑橘系の香りがしっかり残っていて本当に美味しいと満場一致合格でした。
2位：プチッと鍋 豆乳ごま鍋【満場一致合格】
豆乳の量に1番こだわり、全部豆乳になってしまうのでは？？と思うくらいの豆乳の多さがポイント。
臭みのない豚骨スープを使うことでよりコクの深いスープに仕上げています。
最後まで豆乳の香りや味わいがなくならずに、胡麻の風味が美味しいと満場一致合格でした。
1位：プチッと鍋 濃厚みそ鍋【満場一致合格】
1位の濃厚みそ鍋は、味噌ラーメンのような濃厚な味で、自宅では絶対に出せない味わいに仕上げています。
想像よりもずっと食べやすく、スルッと入ってくると好感触。
〆のラーメンに至っては、もう普通の味噌ラーメンという位美味しいと満場一致合格でした。
ミツカンのジョブチューン合否一覧
そのまま注ぐだけのストレートタイプの鍋つゆスタイルのミツカン。
鍋つゆ全体王者のごま豆乳鍋つゆが控える中、鍋ザワールドシリーズで攻めたジャッジに挑みます。
| 順位 | 商品名 | 合否 |
| 5位 | マンハッタンクラムチャウダー | 合格（合格5、不合格2） |
| 4位 | 発酵唐辛子のユッケジャン | 満場一致合格 |
| 3位 | オマール海老のブイヤベース | 合格（合格5、不合格2） |
| 2位 | ほたてと蛤の貝だし鍋つゆ | 合格（合格5、不合格2） |
| 1位 | ごま豆乳鍋つゆ | 満場一致合格 |
5位：マンハッタンクラムチャウダー【合格】
世界各国のスープの要素を取り入れた新しい鍋つゆの形として挑戦した鍋ザワールドシリーズ。
トマトと貝の出汁の相性がいいマンハッタンクラムチャウダー。
〆はパスタを入れて食べると美味しい！と人気のスープの元ですが、トリュフの香りがしない、塩分が強いなどと雲行きが怪しかったのですが・・・見事合格。
トリュフがもっと香るようにあと入れのオイルなどがあるといいとコメントもありました。
4位：発酵唐辛子のユッケジャン【満場一致合格】
本場韓国産の２種類の唐辛子をブランドし、食欲をそそる香りと辛さを出していますが、煮干し、魚醤などの和の原料で日本人好みの味わいにしているそう。
試食の時から「香りがいい、バランスがいい」と好印象で、満場一致合格でした。
牛出汁の取り方がうまく、できるだけシンプルに最大限美味しい設計になっており、まさに家で食べられない味だと絶賛でした。
3位：オマール海老のブイヤベース【合格】
3位も鍋ザワールドシリーズから。圧倒的な魚介感を感じるように、あえてトマトを抜いたブイヤベース。
あくまでお鍋なので、ブイヤベース風味で仕上げていますが、トマトがないこと、酸味が感じられないこと、海老が入っていることなど、試食の段階で？？？が勃発。
でも、ブイヤベース感とは少し遠いかもしれないけど、鍋としてOKと合格でした。
2位：ほたてと蛤の貝だし鍋つゆ【合格】
8月に発売された新商品の〆なべシリーズ。
ミツカン史上初の貝だしで苦労して作り上げたスープで、3種類の貝がそれぞれ違う役割となるように意識して作り上げた渾身の一品。
鍋に特化したお出汁で、食べた時の香り・旨みがよく、白菜に味が染みて美味しい。と合格でした。
1位：ごま豆乳鍋つゆ【満場一致合格】
2005年以来、鍋つゆ売り上げナンバーワンのミツカンのごま豆乳鍋つゆ。まさに王者。
私も何度食べたかわかりません。
9年ぶりにリニューアルし、やれることは全部やったと言い切る自信作。
まろやかな豆乳に変更し、豆乳と胡麻のバランスがとても良く、ごまに対する企業の追求度合いを感じて感動したと満場一致合格でした。
味の素のジョブチューン合否一覧
味の素といえばナンバーワンの出汁メーカーであり、コンソメが有名ですよね。
その調味料研究を最大限活かし、チューブ型の鍋つゆの素を2年かけて開発・全品合格を目指します。
「こんな小さなキューブから、こんなに旨みや香りが出てくるんだ！」と感じて欲しいと企業努力が感じられましたよ。
| 順位 | 商品名 | 合否結果 |
| 5位 | 焼きあごだし | 満場一致合格 |
| 4位 | うま辛キムチ | 満場一致合格 |
| 3位 | 鯛と帆立の極みだし | 不合格（合格3、不合格４） |
| 2位 | 濃厚白湯 | 満場一致合格 |
| 1位 | 鶏だし・うま塩 | 満場一致合格 |
5位：焼きあごだし【満場一致合格】
キューブ型だからこそ、しっかりとあごだしの旨みを閉じ込められる！
より複雑で深みのあるスープに仕上げており、水にポンとそのまま入れるだけでこの味が出来上がるなんて、なんて手軽で素晴らしい・・・！
お買い物の時も軽いし、かさばらないし嬉しいですよね。
審査員たちに「まさに小宇宙・・・！」と唸らせて文句なしの満場一致合格でした。
4位：うま辛キムチ【満場一致合格】
以前は鰹出汁を感じる和風だしでしたが、よりキムチ感を出すために酢・味噌・唐辛子を大幅に改良しています。
辛味が結構強いのも、1人前のキューブだからならでは。
子どもが元々苦手なキムチだからこそ、大人向けに辛さとパンチを強く際立たせた鍋つゆです。
醸造酢がとてもいい仕事をしていて、キムチを足さなくても物足りなくない。何も言うことがないと満場一致合格でした。
3位：鯛と帆立の極みだし【不合格】
鍋キューブの中でも特にリピーターが多いこの商品は、真鯛エキスと鯛の粉末で上品に仕上げています。
鯛の粉末を焙煎して臭みを飛ばすこだわりぶり。
ただ、様々な出汁を入れた「極みだし」にしたのが逆効果で、要素が多すぎる、もう少し出汁を減らした方がいいと残念ながら不合格でした。
2位：濃厚白湯【満場一致合格】
豚骨鶏ガラを煮込んで、濃厚な豚骨ちゃんぽんをイメージして作り上げた味の素の濃厚白湯。
あの小さなチューブの大きさでちゃんとスープが白く白湯になるのがすごい・・・。
ゼラチン質で濃厚な味わいを表現しており、生姜が効いていて臭みを感じない仕上がりで満場一致合格でした。
1位：鶏だし・うま塩【満場一致合格】
13年間味を変えていない鍋キューブの中でも人気ナンバーワン商品。
鳥味の風味でコクを出して、邪魔をしない程度の塩を入れる時のバランスに苦労したと。
鶏に注力した出汁で、とても綺麗な味、鶏油を2種類使って最後まで美味しく食べられると満場一致合格でした。
鍋つゆジョブチューンまとめ
企業各社の熱い思いが特に溢れる放送回でしたね。
満場一致商品をはじめ、これから、たくさん美味しい鍋つゆでお鍋を食べたいと思います。