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カレールー組み合わせ最強なのは？お家カレーが格段に美味しくなる！

グルメ
カレールー組み合わせ最強
ご褒美カレーnote

知っておいて損はなし！？最強のカレールー組み合わせを徹底調査！

みなさんは、自宅でどのようにカレーを作っていますか？

甘口、中辛、辛口がカレールーの基本で、そのどれかを使用すると思いますが、それぞれを組み合わせて作るのもとってもおすすめなんです！

カレールーの選び方や組み合わせ次第で驚くほど美味しく仕上がるので、なんとも奥深い料理ですよね…！

カレールー組み合わせ最強

そこで今回は、複数のカレールーを組み合わせることで味を深める方法や、人気の組み合わせ例、アレンジ術を詳しく解説します。

いつものカレーが格段に美味しくなるヒントが満載なので、必見ですよ！

最強のカレールーの組み合わせ、気になりませんか？

最強のカレールー組み合わせについて以下情報をまとめています。

  • カレールーの組み合わせが最強になる方法まとめ
  • カレールーの基本を理解しよう
  • 最強のカレールー組み合わせ例
  • カレールーの組み合わせを活かしたアレンジ術
目次

カレールーの組み合わせが最強になる方法まとめ

カレールー組み合わせ最強

市販のカレールーは大きく分けて次の3つのタイプがありますよね。

  • 甘口：家族向けや子ども用にぴったりの優しい味。
  • 中辛：辛さとコクのバランスが良く、万人受けする。
  • 辛口：スパイス感が際立ち、大人向けの本格派。

主なカレールーのブランド

▼数あるカレールーブランドの中でも、特に人気の高いブランドを調べてみました。

  • ハウス「バーモントカレー」：甘口から中辛までバリエーション豊富。
  • S&B「ゴールデンカレー」：香り高く、スパイス感が強め。
  • グリコ「プレミアム熟カレー」：濃厚なコクが特徴。
  • ハウス「ジャワカレー」：辛口派におすすめ。
  • エバラの横濱舶来亭：他のカレールーと混ぜて利用すると抜群に美味しい！

ちなみに我が家ではバーモンドカレーを常に2箱以上常備しています。

ルーを混ぜるメリット

▼複数のルーを組み合わせると、こんなメリットがあります。

  • 甘みと辛みのバランスが調整できる。
  • コクやスパイス感が複雑に絡み合い、深い味わいになる。
  • 独自の風味が楽しめる、オリジナルカレーが作れる。

最強のカレールー組み合わせ例

最強のカレールーの組み合わせ例をまとめます。

個人的に「美味しい！」と感じる組み合わせなのでぜひ参考にしてみてくださいね！

カレールー組み合わせ最強

▲SNSではエバラの横濱舶来亭を組み合わせている方が多かったです！

甘口と辛口でバランスアップ

組み合わせ例：
「バーモントカレー（甘口）」＋「ジャワカレー（辛口）」

バーモントカレーの甘みが、ジャワカレーの辛さを程よく和らげます。

子どもも大人も楽しめる味に仕上がります。

甘口と辛口の配分を「7:3」や「6:4」に調整するとベストバランスです。

中辛同士で奥深い味わい

組み合わせ例：
「ゴールデンカレー（中辛）」＋「プレミアム熟カレー（中辛）」

ゴールデンカレーのスパイス感に、熟カレーの濃厚なコクがプラスされ、まるで専門店のような味わいに。

具材に赤ワインやバターを追加すると、さらに本格的な仕上がりになりますよ。

特殊ルーをプラスで新しい味に挑戦

組み合わせ例：
「バーモントカレー（中辛）」＋「無印良品のグリーンカレーペースト」

バーモントカレーの親しみやすさと、グリーンカレーのエスニックな風味が新しい発見に。

ココナッツミルクやナンプラーを少量加えると、より本格的なアジアンカレーになります。

カレールーの組み合わせを活かしたアレンジ術

＋αでこんな組み合わせのアレンジはいかがですか？

スープカレー風にアレンジ

ルーの量を通常より少なくし、スープカレー風に仕上げます。

具材をたっぷり入れると、食べ応えがアップします。

おすすめのルー
「ジャワカレー（辛口）」＋「ゴールデンカレー（中辛）」

辛みとスパイス感が際立ち、スープカレーにぴったりですよ！

クリーミーカレーにする

牛乳や生クリームを加えることで、まろやかなカレーに仕上げます。

おすすめのルー
「バーモントカレー（甘口）」＋「プレミアム熟カレー（中辛）」

甘さと濃厚さが絶妙に混ざり、クリーミーな味わいになります。

具材にひと工夫

具材を工夫すると、ルーの組み合わせがさらに引き立ちます。

  • 牛すじや豚バラ肉：コクのあるルーに最適。
  • シーフード：軽いスパイス系のルーが合う。
  • 旬の野菜：カボチャやナスなど、季節の野菜で味の変化を楽しむ。

まとめ

カレールーの組み合わせは無限大です。

また、アレンジ次第で毎回違うカレーを楽しむことができます。

甘み、辛み、コクのバランスを調整し、自分好みの最強カレーを見つけてみてくださいね！

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